Maçã - cuca

A maçã-cuca dos carvalhos (Colheita de 2012)!

Frigideira

                                                         E lá estão os ovos estrelados!

Bifes de concilros

                                                               Umbilicus rupestris
"As meninas tinham uma boneca-filhinha e um fogãozinho. Tudo o resto era invenção: cantareirinhas de caquinhos, miúdos e preciosos, queijinhos feitos de casca de laranja, a dedal, peixinhos verdes de folhas de arbusto, vendidos na canastrinha, bifes de concilros acompanhados de arroz de raposa, colhidos nos muros, chaveninhas de eucalipto para o chá das visitas das bonecas, barquinhos de papel ou de casca de noz, para viagens cheias de aventuras e naufrágio. Os rapazes tinham um pião, um carrinho, comboios feitos de carriolas de cadeiras, cavalos de pau de vassoura e toda a liberdade dos percursos a inventar."

 In Saudades para um tempo, longe, Luísa Dacosta

(Texto a publicar no Boletim Cultural nº18, ES/3 Camilo Castelo Branco - Vila Real)

Colar de malva

Colar de frutos de malva.

Frutos da malva (Malva silvestris).

Como refere Isabel Mateus num dos contos do "Trigo dos Pardais", com os frutos da malva, as meninas faziam colares, no seu tempo de infância, no concelho de Moncorvo.
Também neste concelho, outras crinaças brincavam, em tempos, com estes pequenos frutos, imitando queijos. Assim, enquanto uns desempenhavam o papel de compradores, outros eram os donos dos "sotos" que tinham estes produtos à venda.

Da Silva

Desta gradação de cores resulta o preto das amoras que para além de saboreadas eram ainda utilizadas para pintar a casca fina de eucalipto na construção do vira-vento. Também se colhiam os rebentos novos das silvas e comiam-se acompanhados com broa. Eram os bacalhaus. (Alpendorada)

O arroz

Por esta altura, começa a ficar pronto a arroz do Umbilicus rupestris.

Defesa do carvalho e com o carvalho

Maçã-cuca. Esta espécie de maçã deve-se a um mecanismo de defesa do carvalho devido à picadela de um insecto, colocando um ovo intruso no interior da casca. As crianças utilizavam este " fruto" nas suas brincadeiras (Trás-os Montes), como se tratase de uma normal maçã.

Por outro lado, em Ecos Humorísticos do Minho, Camilo lembra-nos que uma vara de carvalho ou de marmeleiro fazia parte da cultura do barrosão : " O barrosão, quando quer bater ou evitar que lhe batam, estona um esgalho de cerquinho ou marmeleiro, põe-o de molho três dias e três noites em uma poça e depois experimenta-lhe a elasticidade nos joelhos próprios, e, se é forçoso, nas costas alheias."

Jogos com pinhões

"Os rapazes já escaldavam as pinhas para lhes descelularem os pinhões que hão-de jogar e comer na noite de Natal."
Camilo Castelo Branco, in Ecos Humorísticos do Minho

As couves

Morugem ( Stellaria media )

"Agora, vai lá apanhar as couves para o caldo". Assim brincavam as crianças, na simulação da preparação das refeições com os "ingredientes" naturais que as rodeavam. Neste caso, as pequenas folhas da morugem eram as couves necessárias para o caldo. ( Torre de Moncorvo)

Mel

Salvia microphyla
Lamium maculatum

Mais mel para a pequenada, a fazer concorrência às abelhas.

Bolinhas de azeite

Ranunculus repens

Estas pequeninas flores de um amarelo brilhante, Botão-de-de ouro, que crescem geralmente junto da quaresma (Saxifraga granulata), representavam, na culinária infantil transmontana ( Torre de Moncorvo), as bolinhas de azeite.

Chupa - mel

A soagem ou chupa-mel, com o nome científico de Echium plantagineum, agora em flor, eram os favinhos de mel na tradição infantil de Trás-os-Montes.

Jasione Montana

Jasione Montana - os queijinhos azuis na culinária infantil.

O Trigo dos Pardais e Raiz do Brinquedo

Estão agendadas para o dia 10 de Abril, na Biblioteca Municipal de Torre de Moncorvo, a apresentação do livro" O Trigo dos Pardais" de Isabel Mateus e Exposição de brinquedos naturais " Raiz de Brinquedo" de João Costa. Oportunamente, daremos mais informações.

Os queijinhos da malva.

"– Nós, as raparigas, ficávamos de mansinho sentadas à volta das casas a enfiar os queijinhos das malvas em bonitos colares e pulseiras, a jogar ao anelzinho, às cinco mecas ou em leves e idílicas brincadeiras com o quadro do voo dançante das borboletas. E em vez de fazermos as bonecras à beira do fogo, corríamos pelo campo à procura de papoulas e delas estilizávamos rubras donzelas."

Isabel Mateus, O Trigo dos Pardais.

Arroz das paredes

Sedum album

Imitava o arroz na culinária infantil ( Vila Real). As hastes floridas, depois de secas, serviam de elemento decorativo ( Torre de Moncorvo).

Queijinhos de malva

Estes pequenos frutos da malva utilizavam-se como queijinhos na culinária infantil, segundo tradição de Freixo de Espada à Cinta e Torre de Moncorvo.

Culinária Infantil

Flor utilizada como azeite na preparação das "refeições" infantis, pela sua cor e brilho. ( Freixo de Espada à Cinta/ Moncorvo)

Pipo (noz)

cesta ( castanha)

Fumeiro ( paus espetados numa parede com folhas de Umbilicus rupestris)

Torre de Moncorvo

Queijinhos - Jasione montana

Torre de Moncorvo

Rabo de bacalhau - caruma de pinheiro entrelaçada

Espargos com ovos ( flor da tasneirinha - Senecio vulgaris)

Torre de Moncorvo

Pipinhos ( bolotas)

Panalhos ( panelas de bogalhos)

Panelas ( bogalhos)

Umbilicus rupestris - as batatas e o arroz

Frigideira e ovos ( casca de laranja - Mogadouro)

Exposição na Escola Sec. Camilo Castelo Branco - Vila Real

Umbilicus rupestris

Planta utilizada nas brincadeiras infantis, como simulação de alguns alimentos ( batata, arroz com as sementes) e fumeiro - folhas espetadas num pauzito, depois suspenso num muro, como lareira ( Documentado em Torre de Moncorvo). Na Serra da Estrela, fazia-se um instrumento sonoro, a partir de uma película extraída da folha carnuda.

Flora de Brincadeiras

Caravelas
Materiais: Castanhas, cascas de noz, cortiça e pequenos paus.
Autor: João P.V. Costa

Cadeira em espigas de Setaria Verticillata
Documentada em V. N. de Foz Côa ( por Fátima Mimoso).


O meu gato da ASAE.

Batata frita, na culinária infantil.

Planta: Chorões (carpobrotus edulis)

Doc.: Freixo de Espada à Cinta, T. Moncorvo.

Rabos de bacalhau

Materiais: agulhas de pinheiro e fio.

Utilização: Culinária Infantil

Planta: Jasione Montana

Utilização: Simbolizava queijinhos na culinária infantil.

Documentado em Torre de Moncorvo e Freixo de Espada à Cinta.

Cesta: sementes de Xanthium spinosum

Planta recolhida na freguesia de Açoreira, T. de Moncorvo.

Composição de João P.V.Costa.

Chinelas
Materiais: folhas de castanheiro e agulhas de pinheiro.
Documentado em Vila Real.

As Papoilinhas, como dizia o poeta António Cabral.
Este subtil dístico à sua memória.

Pássaro ( espinhássaro)
Materiais: A partir de uma pinha previamente roída por um esquilo, a figura é esculpida com um canivete.
Autor: João Pinto Vieira da Costa

Capa original de "Flora de Brincadeiras", com pintura de Espiga Pinto.